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Le Grand Lion Workstation 14.999,00 €

Mon, 23 Aug 2021 18:41:52 +0200

Le Grand Lion Workstation zum Anschluss an eine Zentralkühlung!! In Zusammenarbeit Jörg Meyer von der Bar Lion in Hamburg, haben wir diese Workstation entwickelt Sie vereint ergonomisches und platzsparendes Arbeiten, unter Berücksichtigung eines geschlossenen Kühlkreis lauf, zur Produktion der Cocktails/Longdrinks. Zum überbrücken der Flaschenkühlung, haben wir eine bewegliche Plattform inklusive mini Abfallbehälter und Schneidebrett inkludiert, welches über der Flaschenkühlwanne nach rechts und links verschoben werden kann!! Die Station ist nach Ihren Platzbedürfnisse anpassbar! Basispacker beinhaltet: PB-Compakttheke (PB-CT) steuerungsfertig, Beginnend von Bartenderseite Links nach Rechts: Spülstation mit Edelstahlarbeitsplatte: Drehtür DIN links für Spülenunterbau , mit Einlegeboden. Bauhöhen : 790/890 mm Korpustiefe : 600 mm Korpusbreiten : 400/800 mm nutzbare Innenmaße: 360 x 580 x 390 mm Front Edelstahl (1.4301) gebürstet vormontiert, 890 mm Höhe, Front Edelstahl (1.4301) gebürstet, 2.Kühlstation mit 3 Flaschenauszüge unten : berohrt und isoliert, mit Auflagerand Abmessung : 1224 x 620 x 460 mm (BxTxH) nutzbare Innenmaße: 1114 x 510 x 400 mm Temperaturbereich bis max. -6° C. Mit festen Steg laut Zeichnung Innenkorpus in Edelstahl (1.4301), gebürstet, seitliche Kontaktberohrung, Fühlerleerrohr, Boden mit Gefälle zum mittig angeordneten Ablauf 1 1/4", Außenkorpus in Edelstahl, Kältetrennung im Zargenbereich, fugenlose Druckschäumung, FCKW-frei ACHTUNG: Kälteleitungen und Ablauf tragen nach unten auf!!!!!!!!!!!! Kälteleistung 680 Watt bei -10° C VT Expansionsventil R 134a (Löt-Ventil), montiert Ablaufgarnitur für Kühlwannen mit Siphon Compakttheken (kältetechnisch) vorbereitet (HCT-V) lion Class Abmessung: 900 x 560 x 600 (+ 43 mm Front) mm, (BxHxt) bestehend aus: Unterbau: 900 x 520 x 600 (+ 43 mm Front) mm, Sockelschiene: 40 mm Höhe. Innenkorpus in Edelstahl (1.4301), Kühlmöbel mit tiefgezogener Bodenwanne als Auffangwanne, fugenlose Druckschäumung. Mehrfach-Hohlkammerprofil mit integriertem Leitungskanal und einem Mittelsteg 110 mm, schlag- und kratzfest. Außenkorpus komplett in verzinktem Stahlblech, Umluftverdampfer (240 Watt) inkl. Expansionsventil R 134a und Kondensatschale, Kälteleitung und Tauwasserablaufschlauch links herausgeführt. Ausstattung bedienungsseitig von links nach rechts Schubladen/Auszüge Abteilbreite 450 mm, Rollenauszug mit Fangverschluss, nutzbare Innenmaße: 307 x 400 x 525 mm (BxHxT), Front: Edelstahl (1.4301) gebürstet "Fangverschluss" Verrigelung Abschliessbar Technische Daten: Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige, für horizontalen Einbau, werkseitig auf 6 °C Kühlraumtemperatur programmiert, mit Abtauautomatik, ST-BUS-Schnittstelle für Vernetzung (Datenaufzeichnung HACCP), inkl. Stecker, Fühler und Netzkabel (1500 mm lang). Spannung 230 V/50 Hz/16 A, Typ 43, montiert. Magnetventil für Mehrfachsteuerung. Spannung: 230 V/50 Hz/0,08 A, installiert

TK Modul mit 2 Auszüge XL 5.675,00 €

Mon, 23 Aug 2021 18:45:08 +0200

Kühlschubladenmodule bieten hocheffiziemte Kühlmöglichkeiten für professionelle Küchen an. Das spezielle Design der Luftführung in den Schubladen hält die gewünschten Temperaturen auch bei geöffneter Lade - die Energieersparnis gegenüber konventionellem Kühlgerät beträgt bis zu 60%. Die Kühlluft bleibt immer in der isolierten Wanne, es findet kein merkbarer Luftaustausch mit der warmen Küchenluft statt. Die stabilen Temperaturen verlängern die Haltbarkeit der Frischeprodukte um ein 3-4 faches. Zudem reduzieren sie den Abfall der Nahrungsmittel in der Küche. Jede einzelne Schublade ist von +15 oC bis -22 oC stufenlos einstellbar. Optional können viele Geräte mit Schublade(n) für Schnellkühlung nach DIN 18872-5 eingerichtet werden. Zentralanschluss-Ausführung für Kältemittel R 404a bei den Einbaumodellen zum gleichen Preis möglich; Ausstattung mit Elektronikregler, Hauptschalter und Expansionsventil. Mit Tauwasserverdunstung oder wahlweise mit Anschluss an bauseitigen Ablauf. Daneben erlauben die Systeme ein perfektes Mise en place in jeder Küche. Die Kühlwanne bietet jeweils Raum für 2x GN 1/1 - 200 oder 1x GN 2/1 - 200 tiefe Einsätze oder deren Unterteilung in einem Einsatzgestell. Durch verstellbare Fachunterteilung lässt sich der Innenraum auch für diverses Schüttgut, Eisbuchsen GN 1/3 - 200 oder Pacojet-Behälter zum Einfrieren oder Lagern benutzen. Eine Reihe belastbaren CNS-Abdeckungen. Verschiedene Kühlaufsätze, Aufsatzborde usw. ermöglichen passgenauen und flexiblen Einsatz. ?Die folgenden Optionen stehen zur Verfügung: 1 Schubladeneinheit, steckerfertig oder für Zentralanschluss 1.100 mm breit, 700 mm tief, 416 mm Einbauhöhe 2 Schubladeneinheiten, steckerfertig - unterbaufähig 1.100 mm breit, 700 mm 3 Schubladeneinheiten übereinander, steckerfertig mit 96 mm Rädern und 10 mm Abdeckung 1.100 mm breit, 700 mm tief, 1.297 mm hoch

TK Modul mit 2 Auszüge 2.399,00 €

Tue, 22 Mar 2022 14:12:00 +0100

Bar Kühlschrank mit Statischer Kühlung und 2 Auszüge Compacter Tiefkühlschrank für Spirituosen und Gläser

Breite Tiefe Höhe Außen 600 mm 615 mm 855 mm Innen 402 mm 370 mm 197 oben, 257 unten mm Verpackung 615 mm 709 mm 875 mm Bruttoinhalt143

l Nettoinhalt133 l KältemittelR 600 a Anschlusswert100 W / 230 V Steuerungdigital Energieverbrauch0,724 kWh / 24h Anschlusswert-Elektro230 V

Temperaturbereich-9 bis -26 °C bei 38 °C UT und 60 % RF KlimaklasseST (+16 bis +38 °C) Gewicht 42 kg (Bruttogewicht) 40 kg (Nettogewicht)

Variante auch in : SCHWARZ - schwarz lackiert oder pulverbeschichtet ( Aufpreis)